Para quem gosta muito de cinema e nada menos do lado gastronómico da vida, este filme é delicioso, não para as papilas gustativas, que aqui não são chamadas a intervir, mas para os outros sentidos, porque esses também precisam de alimento.
Ramen shop reúne todas as artes envolvidas no cinema e ainda adiciona essa, a grande arte da confeção de alimentos que é, não raras vezes, transmitida de gerações em gerações.
Continuando a previsão do tempo pouco animadora para passeios no fim de semana, trago uma sugestão para ficarem no aconchego do lar e assistirem a um belo filme. A RTP2 presta-nos verdadeiro serviço público em matéria de televisão, não me canso de dizer, e a seleção cinematográfica é sempre muito interessante. Este filme passou há cerca de uma semana mas ainda o pode ver na RTPlay.
O título filme (Ramen Shop – Negócio de Família) é desde logo muito sugestivo, sem ler a sinopse percebe-se que a história está relacionada com gastronomia. Porém, não esperava que abordasse de forma tão intensa a parte prática de alguns pratos típicos do Japão e de Singapura a cuja confeção vamos assistindo ao longo do filme. O enredo envolve-nos e a comida prende-nos, conduz-nos, ao longo do filme por aromas e sabores que quase conseguimos sentir.
Nunca fui ao Japão e comi ramen em Londres, no Ippudo Villiers Street onde o Pedro e a Maria nos levaram num dos dias inesquecíveis que passamos sempre com eles.
Já tinha ido a restaurantes japoneses em Portugal, ou com o nome de japoneses mas onde encontramos uma mistura de comida chinesa com japonesa. Nunca tinha ido a um a sério, até porque não aprecio sushi e relacionamos muito comida japonesa com sushi e sashimi, mas indo, percebemos que a comida japonesa vai muito além do sushi e o ramen é um dos seus pratos mais tradicionais. E é delicioso!
Tivemos uma maravilhosa experiência no Ippudo. Ver este filme avivou-me a memória desses momentos, mas é sobretudo a qualidade, a delicadeza da obra que me encantaram e surpreenderam.
Está disponível na RTPlay, onde ainda podem aceder:
https://www.rtp.pt/programa/tv/p41986
Sinopse
Masato é um jovem chef de cozinha de um pequeno restaurante na cidade de Takasaki, no Japão, especializado em ramen, um prato típico japonês. Após a morte súbita do pai, com quem tinha uma relação distante, Masato encontra uma mala repleta de memórias e um livro de anotações com fotos e ideias soltas, deixada pela mãe, natural de Singapura, que morreu quando ele tinha apenas dez anos de idade. De forma impulsiva, ruma à terra natal da mãe na esperança de reconstruir a história da sua vida e dos seus pais, numa jornada culinária onde irá descobrir muito mais do que segredos de família e receitas deliciosas e inovadoras.
Ficha Técnica
- Título Original: Ramen Shop
- Intérpretes: Takumi Saito, Jeanette Aw, Mark Lee, Beatrice Chien, Tsuyoshi Ihara, Tetsuya Bessho, Seiko Matsuda
- Realização: Eric Khoo
- Produção: Knockonwood, Zhao Wei Films
- Autoria Argumento: Eric Khoo
- Música: Kevin Mathews
- Ano: 2018
- Duração: 86 minutos
Bom fim de semana!
Malvas na varanda 
Já tinha visto este filme no cinema quando estreou há poucos anos. Agora revi-o, porque na altura gostei muito. Tem ternura, sabor, cheiro, memórias, etc, etc.
E depois deste post, deixou mais vontade de um dia ir provar um Ramen, Nós também não apreciamos sushi, daí os restaurantes japoneses não fazerem parte dos nossos hábitos. Mas tentar um ramen…talvez.
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Prove sim que vai gostar, é muito saborosa e nutritiva. Serve perfeitamente de refeição. Boa semana Dulce! 🍂
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